가츠동25
- mivbfdrt
- 등록일 2022-11-17 19:57
- 조회수 1532
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 뷁뭵줽궭뭵뉅웱뤩퀡퉭
아래에 김치깔아주고 국물냥냥하게 만드시면 김치나베됩니다 |
![[* 비회원 *]](http://cdn2.ppomppu.co.kr/zboard/nickcon/296577.gif?v=20240930)
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mivbfdrt
@헤지라 간장 미림 동량(둘 혹은 세스푼), 설탕 반스푼에서 한스푼 사이, 혼다시 1/8스푼, 물(약 100미리?) 작은 후라이팬(16센치 추천)에 섞어두시구요. 계란 두개 푸는데 흰자와 노른자가 완벽히 섞이지 않도록 10번 미만으로 약 60프로 섞어주시고. 양파 슬라이스 적당히 해서 (20그램) 후라이팬에 만들어둔 간장소스에 넣어 같이 2분 팔팔 끓이고, 끓고 있을 때 계란 풀어둔 것에서 절반만+그 위에 돈까스 투입. 30초 뒤쯤 계란이 70프로 익었을 때 불 최대한 약불로 줄이고 나머지 계란 돈까스 위에 뿌려서 뚜껑 닫고 약 2분 기다리면 완성이에요. 후라이팬 그대로 고스란히 밥 위에 얹으면 됩니다.
인터넷에 떠도는 쯔유로 하는 한국식 레시피도 있는데 솔직히 먹을만하다지 원래 가츠동 맛은 아니라서 별로더라구요. 미림 혼다시 적은 양 들어가지만 필수입니다. |
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부모님 생신 케잌
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요리 금손ㅎ
제 입에만 맛있으면 ㅎㅎ