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수육과 겉절이10

  • 갤레
  • 등록일 2021-02-18 20:23
  • 조회수 1594

 

일본 거주중입니다.

 

수육이랑 한 번 돼지국밥 해먹을려고

온 동네에 고기란 고기는 다 쓸어왔습니다.

목살과 앞다리살 항정살 목살 위주로 사왔습니다.

수육과 겉절이

 

고기는 크기에 따라 40~80분정도 삶아줍니다.

수육과 겉절이

 

겉절이도 꺼내봤는데

맛있게 잘 익었네요 ㅎ

수육과 겉절이

 

부위별로 조금씩 썰어서

수육과 겉절이

 

후라이팬에 올리고 뚜껑 닫은채로 10분간 쪄주면 완성입니다 ㅎ

수육과 겉절이

 

 

 

 

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다른의견 0 추천 0 사빠죄아!!!
솜씨가 좋으시네요 

 

부럽습니다 

2021-02-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 갤레
감사합니다 ^^
2021-02-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 디지보이
삶은걸 또 찌는 이유가 궁금합니다~
2021-02-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 갤레
삶은걸 식히면 고기가 단단해져서 얇게 썰기 좋습니다.


그리고 찔 때 소주나 요리술을 넣어서 쪄주시면 

훨씬 부드럽고 촉촉해지니

식감 또한 업그레이드 됩니다.

2021-02-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 TodaySome
수육 구워먹어도 별미더라구요
2021-02-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 voodoo3
와....

보기만해도 든든하네요 ^
2021-02-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 갤럭시7
예술이네요. 

가격도 그리 비싸 보이지 않구요. 

저 정도가 3만원 정도면 

2021-02-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 한여름날

수육 맛있겠네요. 한동안 잘 해먹었는데 요즘은 귀찮아서 배달시키네요...

2021-02-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 작전2610

고기 값이 참 저렴하네요

2021-02-19 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 류세라
겉절이 때깔 미쳤네요 와
2021-02-19 점아이콘
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