쫄면 냉면 삶는 법....9
- 또르르또
- 등록일 2019-04-03 20:52
- 조회수 3772
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다른의견
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파워링크 
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tntntntntntnwjd
얼렸다 써도 맛은 별 차이 없나요?
2019-04-04
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 또르르또
별차이 모르겠네요. 단지 면발이 얇은 냉면은 얼어서 끓는물에 바로 들어가니 익는 정도를 잘 살펴봐야죠.....불지 않게...... 면발 떼는 고생 시간이 세이브~~~ 이거 꿀팁인데.... 간혹 지방 식당에 가보면 아직도 쫄면 면발 떼는 아주머니가 종종 있죠
2019-04-04
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넵 꽝꽝 얼면 1~2인분씩 안떨어져요.
얼어 붙어서.....그래서 얼리기전에
먹을 만치씩 소분해서 얼리고
먹을때
팔팔 끓는물에 얼은 상태의 면을 그대로 퐁당 넣고 젓가락으로 휘휘 저어주면
아주 잘 풀어져요.
면발 하나하나 뗄 필요 없어요....