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 빵쮸
분쇄도가 가장클거에요 물론 원두자체가 산미가 있어야 조절도 가능하겠죠~ 저도 산미있는걸 좋아해서 여러가지 먹어보고있는데요 하도 산미있는걸 마셨더니 이젠 지겹네요..ㅠ 원두는 폴바셋 이 가장 입맛에 맞았습니다
이젠 산미는 당분간 멀리할듯 하네요ㅎ
ep1200 분쇄도를 첨에 1부터 끝까지 다 실험해서 먹어봤는데 윗분 말씀대로 온도는 항상일정해서 실험을 못했지만 제 경우 분쇄도가 가장 영향을 많이 받았습니다 조절해 보세요~
2021-04-27
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물 온도를 좀 내리면 산미는 좀 올라갑니다..