가찌아 클래식프로 vs 브레빌 밤비노(+그라인더 고민)12
- 교옹나
- 등록일 2023-09-11 14:06
- 조회수 3539
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파워링크 
등록안내
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연어초밥
저도 드롱기 마그니피카s 전자동 머신 사용중인데 같은 문제로 고민하다가 세팅을 바꾼뒤 좀 나아졌습니다.
에소프레소 2샷 버튼기준 원두량 최대로 설정시 16~17g 정도 분쇄되는거 같은데, 분쇄도 제일 곱게, 물온도 4단으로 설정한뒤 추출되는 물양을 기존 60g에서 줄여서 40~45g으로 줄이니 좀더 만족스러운 에소프레소가 추출되더라구요. 추출량을 줄이니 쓴맛이 줄어서 뒷맛도 많이 깔끔해졌구요. 투입된 원두의 두배 정도 뽑는게 에소프레소 정량이긴 한데, 30~35g만 추출하니 추출되다 만 느낌이라 저는 좀더 늘려서 추출하고 있습니다. 원두량, 분쇄도, 물온도, 추출양 등 조절방법은 설명서 보면 자세히 나와있으니 참고하시면 됩니다. 근데 전자동의 한계인지.. 바스켓 사이즈의 한계로 투입되는 원두량이 적어서 그런지... 암만 설정해도 반자동처럼 꾸덕하고 묵직한 에소프레소는 안나오더라구요
2023-09-11
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 앞으로디테일
드롱기 다이나미카 사용하고있습니다. 저는 라떼가 땡길땐 가지고있는 엔코 글라인더로 원두 갈아서 전자동머신으로 추출해서 먹어요! 물론 반자동급 곱게 갈아 추출은 안되지만 현실타협할정도 라떼맛은 납니다! 한번 시도해보세용ㅎㅎ
2023-09-11 *
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미래소년
돈 조금만 더 모으셔서 최소 엘로치오 마누스v2 로 가셔요 더쓰셔서 자르로 가면 더 좋고요 차이가 많이 납니다 마누스 까지 안가실꺼면 밤비노나 가찌아나 의미 없으니 3605쓰시는걸 추천드립니다
2023-09-12 *
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워드킬
그라인더 선택중에 세테 30은 피하세요.
지금 세테 30 사용자인데 정말 눈금 한칸의 분쇄 범위가 너무 넓어요..ㅠㅠ 처음에 살때 에스프레소 1칸 1칸 분쇄 굵기가 얼마나 유의미하겠냐 싶었는데 지금 이 1칸의 분쇄범위 넓은거 때문에 스트레스 받아서 그라인더를 바꿔야 하나 270용 분쇄 Adjustment만 따로 사서 교체해야 엄청 고민중입니다.
2023-09-12 *
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tkfldl
라테라면 마누스까지는 올라오시는게 좋아보입니다.
그라인더는 너무 어려운부분이라.. 홈바리스타클럽이라고 네이버카페 있는데 거기서 정보를 얻으시는게 좋을꺼 같네요
2023-09-12 *
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술냄새
가찌아클래식프로+버츄소 조합으로 쓰고있습니다. 결론은 한방에 갈껄입니다. 조금만 더보태셔서 마누스급으로 가세요.
2023-09-12 *
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inaba
스팀이 좀 걸리긴 하는데 무조건 저렴한 것중 가성비라고 하는 쪽으로 우선 가시는거 추천합니다. 해보면서 내가 이 취미가 정말 맞는건지 그런 시간을 좀 가져보셨으면 좋겠네요. 가성비 머신/그라인더들은 중고처분도 매우 용이하고 손해도 크지 않구요. 의외로 반자동 머신 쓰는거 귀찮아서 그만 두시는 분들도 많아요. 머신이 비싸질수록 크기도 커지고 더 귀찮아지는 것도 있구요. 브레빌의 좋은 점이 다른 회사들과 달리 머신에 대한 접근에 이 귀찮은 부분을 가급적이면 편할수 있도록 고민을 많이하는 물건들을 만들어내는거라고 봐요. 이쪽도 고순도 usb케이블 같은 식의 뜬구름 잡는 이야기도 엄청 많으니 좀 많이 쳐낼껀 쳐내시구요.
2023-09-12 *
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신아영
모닝 견적받으로 왔다가 g90풀옵사실듯ㅋ
아 물론 저는 가클프에 니체제로 추천합니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2023-09-12 *
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향미에는 58mm가 좋으니
crm3605 또는 가찌아클래식프로 추천드려요.
스팀쳐서 라떼드시려면 가클프가 더 낫죠