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파워링크 
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지니40
맥널티 기본바스켓이 싱글월이 아닐걸로 판단됩니다. 듀얼월 바스켓이라 가정하면 분쇄도는 기존보다 굵게 가져가야 추출이 될겁니다.
왜냐하면 나오는 구멍이 하나이므로 압이 많이 걸립니다. 그리고 분쇄도에따라 같은 바스켓이라도 담기는 양이 차이가 많이 납니다. 굵게 할수로 많이 안들어 갑니다. 탬핑보다도 레벨링이 더 중요하니 레벨링부터 너튜브로 검색해보시면 자료 많이 나와 있습니다.
2021-05-31
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 빼앗긴들에도봄은오는가
바스켓필터를 사제로 18그램짜리 구매하셨는데도 17그램밖에 안들어간다는건 분쇄도가 굵다고봐야겠네요. 18그램 바스켓에 17그램 원두 넣었는데 추출이 안된다는건 압력이 낮거나 탬핑이 엄청 세게 했다고 볼수밖에 없네요. 맥널티가 9기압이상은 안정적으로 형성하는걸로 아는데 제품불량아님 탬핑의영향 같네요.
6단계에서 추출시 한쪽으로 치우쳐 추출되는건 흔히말하는 채널링(편류현상)입니다. 보통 머신이 정상일경우, 래벨링, 태핑, 탬핑의 미숙으로 나타나는 현상입니다. 원두 잘담고, 태핑시 원두에 크랙안생기게 조절, 탬핑 평편하고 같은힘으로 눌러주시면 그런현상 안나타납니다.
2021-06-13
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그럼 17g 안담기는게 정상입니다.
51mm 포터필터면 보통 13g정도 담깁니다.
반드시 17g 고집하지 마시고 포터필터에 원두를 가득담고
포터필터 옆면을 툭툭 쳐서 고르게 담기게 하고
검지 손가락을 펴서 포터필터 위로 올라간 봉분을 제거해 주세요.
그다음 딱 한번만 템핑 하세요.
너무 꽉 누르면 추출량이 줄면서 그만큼 추출시간이 길어져 룽고에 가깝게 추출됩니다.
보통 커피머신은 추출량을 기준으로 세팅되기 때문에 꽉 눌러 단위시간당 추출량이 떨어지면 추출시간이 매우 길어집니다.
던 40초도 뽑아봤어요. 매우 씁니다.
특별히 쓴것을 좋아하는게 아니라면 정량만 담으시고 템핑은 한번만 해주세요.
참고로 템핑은 템퍼를 뒤집고 살살 쳤을때 원두가루가 안떨어질 정도가 적당합니다.
51mm 맞습니다.
제가 산 바스켓은 기본 바스켓보다 아래로 더 늘렸을거에요
16-18g 들어간다고 하네요.
레버프레소 바스켓이 아래로 1mm가 더 깊어서 18-20g 들어간다고 해서 한달 후에 구매 예정 입니다.
말씀하신대로 원두 양 조금 줄이고 탬핑 좀더 약하게 해보겠습니다.
감사합니다!
전 그래서 드롱기 쓰다가 CMR3605로 넘어갔습니다.
괜히 포터필터 여러개 사서 스트레스 받느니 그게 나을것같아서요.
@바리스터
저도 그래서 58mm 사용합니다...
변수의 폭이 다양해져서 좋습니다 ^^