캠핑가시면 시원한 맥주 1잔씩 하시 잖아요.
맨날 고기나 과자, 마른안주들만 먹기에 지겨우실때
간단히 만들어 먹을 수 있는 오이 크래미 겨자냉채!
준비물 : 오이 2개, 크래미나 게맛살 종류 6줄, 깨, 연겨자나 겨자분말, 간장, 식초, 참기름, 마늘다진거
조리 순서는
1. 오이를 잘씻어서 채를썬니다. (껍질은 벗겨도좋고 안벗겨도 좋은데 살짝 쓰거나 질길수 있습니다.)
2. 크래미를 잘게 손으로 분해하고.
3. 소스는 간장 3스푼, 연겨자 한스푼, 설탕 2스푼, 참기름 반스푼, 마늘 반스푼, 깨 도구나 손을 이용해 갈아서 한스푼, 식초 1.5스푼
(대충 맛 보면서 새콤 달콤 고소 시원 이런맛 나게 비율 취향에 맞추시면 됩니다.)
이러면 끝이에요.
맥주안주로도, 소주 안주로도 좋아요.
상큼하고 신선하고 아삭아삭하고 맛있어요~~
마치 양장피 먹는것처럼요.
여기서 중요한건 깨를 갈아서 넣어야 더 고소합니다!
그리고 소스도 한번에 다 부으면 안되고 적당히 뿌려드세요~
이거 한번하면 순식간에 맥주 3캔은 호로록! | |
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잘봤습니다 ~
근데 정말 맛나요!