댓글에 장비없으셔서
시도 못하시는 분들이 꽤 계시길래요
일단 순수 맥주 500ml짜리로
만들었구요 사진보연 아시지만
저 은박접시위에 맥주캔 세워서
뚜껑은 그냥 호일로
쭉쭉 잘라서 네모 모양으로 뚜껑 만들어서
덥어놓고 완성했어요
올리브유랑 소금 후추가루로
닭껍질 코팅해주고 코팅전에
원수만난것처럼 닭에 젓가락이나 포크등으로
사정없이 구멍? 내주세요 ㅎ
티도안나지만..
그런후 오일 코팅 하시고 15분정도 냅두시고
다시 오일 코팅하고 굽기시작
대충하는스타일이라..
맥주는 반조금 넘게 해논 상태로 했던거 같네요 ㅎ
끓이시작하면 자칫 넘어지는 사태가 생기니 주의하시구
시간은 저는 겨울에 해서 엄청오래걸렸는데요
호일뚜껑으로 대충하다보니..
한 25~30여분 지나고 호일뚜껑 여시면
색이 어느정도 올라 왔다 하시면 오일코팅한번더해주시고
15분정도 더익혀 주시면 저렇게 진한색이 올라오실거에요
날이 더워서 조금더빠르실지도..
저정도 색올라오면 거의 익었다고 보시면 됩니다! ㅎ
도전들해보세요 !ㅎ 8호닭인가를 사용했었던듯합니다!
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그정도는 괜찮지않을까요?ㅎ 캔부분 그 고정?장치
구매하려다 배송하고 날짜가 안맞아서
그냥 해먹어 봤어요!ㅎㅎ