감바스 팁쫌 가르쳐주세요~56
- 뭐라캐쌋노
- 등록일 2018-06-04 18:50
- 조회수 8722
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다른의견
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파워링크 
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 복숭찌
감바스 할때는 약한불에 마늘을 오래 끓여줘야 마늘향이 잘 베고 맛있어요~~ 그리고, 기름에는 간이 안베이고 기름 아랫쪽에 새우에서 나온 육수?? 같은게 내려앉는데, 거기에 소금간이 베서 오일과 그 부분과 함께 먹어주는게 맛있어요~~ 그리고, 감바스에다 파스타 면을 넣으면 오일이 너무 많아서 오일을 따로 적정량 다른 팬에다 옮겨담아서 만드는걸 추천드립니다!
2018-06-04
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뭐라캐쌋노
센불에했더니 기름튀고 난리던데요ㅎㅎ 그래서 첨에넣었던 마늘다건져내고 다시 약불로 시작했더니 딱이더군요ㅎ
2018-06-04
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파프리카챱
기본준비물
1. 식용유 or 엑스트라버진올리브유 (맛자체가달라짐)(섞어서사용하셔도됩니다 7:3) 2. 꼬리있는새우 코스트코는 31~40구매 이마트는 노랑색비닐봉투 꼬리있는거 구매하시면됩니다 (포션할때 1~2인분기준 10마리씩 하셔서 냉동보관하세요) 3. 버섯(미니새송이 or 새송이) 4. 마늘(1인분기준 이마트 990원팩하나정도면됩니다) 5. 소금, 후추, 레드페퍼or베트남고추 6. 기타재료(방울토마토, 양파, 스파게티면or팬네면,이태리파슬리,브로콜리) 만드는법 1. 올리브유를 팬에 150 ~ 200ml / 마늘을 중불에 끓이다가 끓기시작하면 버섯을 넣은다음 약불로줄입니다 2. 마늘색이 갈색이되면 새우(세척후 키친타올로 물기제거) 를넣고 끓이며 소금,후추,레드페퍼or베트남고추 를넣습니다(이외 방울토마토,브로콜리등을 넣어주시면됩니다) 3. 스파게티면이나 팬네경우 2번에 같이넣어도되구요 어느정도 먹고난후 올리브유를더넣고 약간만 끓이면서 볶아주시면될겁니다
2018-06-04
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밍밍하길래 소금 계속 집어 넣다가 짜서... 망했어요... ㅠ.ㅠ