초보 캠퍼 장작과 숯 관련 질문입니다18
- 곰씨
- 등록일 2022-10-13 20:03
- 조회수 2038
|
||
파워링크 
등록안내
|
 0
 0
 헝그리얼
커피박장작이 원인이겟죠. 장작으로 불피워서 고기를 굽겟다하시면 참나무 또는 사과 대추나무. 아마 이 3가지가 한국에서 구할 수 있는 장작같습니다. 가끔 소나무 장작들이 있는거 같은데 송진이 타면서 그을음이 나오게 되니 주의하셔야 합니다. 요리를 한다치면 장작이 확실히 무슨 나무인지 알아야 합니다. 그나저나 트레이더스 커피박 장작은 어떻게 생긴건가요? 펠릿은 만드는걸 알고있었는데 브릭우드같은 형태인가요
2022-10-13
|
|
0
0
곰씨
아 장작이 원인일수도 있군요.. 감사합니다. 다음번에 장작종류를 (참나무,대추나무,사과나무 장작) 기억하고 참고해보겠습니다.
제가 트레이더스에서 구입한 커피박장작은 벽돌같이 생겼어요.내일 사진찍어서 올려볼께요.
2022-10-13
|
|
|
0
0
헝그리얼
트레이더스에서 보지 못했던 제품이라 좀 궁금하네요.
2022-10-13
|
|
|
0
0
곰씨
@헝그리얼
이렇게 벽돌같이 생겼어요
2022-10-15
|
|
|
0
0
곰씨
@헝그리얼
2022-10-15
|
|
|
0
0
헝그리얼
@곰씨 감사합니다~ 이런 류의 제품이 산소가 풍부한 상황에서는 연소하면서 불해한 요소를 배출하지 않을 수 있겠지만 실생활에서는 산소가 공급이 부족하게 되는 경우가 발생될수있으니... 요리쪽으로 쓰기보다는 열원용으로 쓰셔야 할것같습니다. 저도 예전에 커피박으로 만든 펠릿을 써볼까 하다가 요리용으로는 좀 불안한 감이 있어 활용은 못했었거든요.
2022-10-16
|
|
|
0
0
곰씨
@헝그리얼 네 요리는 숯으로만 해야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다.
2022-10-17
|
|
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
저도 캠린이긴 하지만, 장작불에 문제없이 잘 구워 먹었네용.
그럴수도 있겠어요. 고기궈먹은 그물망 위에 그대로 냄비를 올렸거든요.
다음번엔 깨끗한 망위에 냄비 올려볼께요.
냄비가 옆면까지 다 끈적해져서 다음번엔 어떻게 해볼지 생각하고 있었어요. 감사합니다.
망위에 냄비는 제가 잘은 모르지만, 냄비 와전 시커멓게 되더라구요.
장작용 냄비 종류가 따로 있을 수도 있겠지마는
냄비사용은 장작보다는 버너가 낫지 않을까 싶습니당
@계피맛 그렇군요.. 무쇠냄비써보고 괜찮으면 무쇠그리들도 사고싶었는데.. 아직 무지해서 그런지 무쇠냄비에서 막혔어요 ㅎㅎ;;
@계피맛
이미 고기드시고 난 그을려져있는 망위에 올린다면
망에 붙어있던 기름까지 타서 붙으면서 더 끈끈해지죠^^;