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그동안 캠핑을 하면서, 삼겹살, 양념갈비, 등갈비, 닭다리 바베큐, 생선구이 등 다양한 재료를
구워보았습니다.
우리 채연린이 세자매의 입이 워낙에 짧습니다.
특히 큰딸 채연이가 양념된 고기만 조금 먹기에 뭘 구울 때 고민이 많습니다.
그러다 지난주에는 광양불고기가 생각이 났습니다.
그래 광양불고기도 숯불구이 아닌가?
브이그릴이면 가능할거야.
도전해보자. ㅎㅎㅎ
코스트코의 불고기를 워낙에 사랑하는지라 코스트코 불고기가 간택되었습니다.
오늘 구울 코스트코 불고기.
차콜이 하얗게 변한 후 무작정 올려 보았습니다. 강한 도전정신으로...
뒤집었습니다. 된다. 숯불고기 ㅋㅋㅋ
무작정 김치도 올리고.
코스트코표 광양불고기 잘되고 있습니다.
캬~ 먹음직스럽게 잘 익었습니다.
이제 다 익었습니다.
핵꿀맛? 숯불향 가득한 숯불고기가 되었습니다.
안지기도 후라이팬에 한거보다 몇배 맛있다고 쓰담쓰담.
입짧은 채연린이 세자매도 맛있다고 합니다. 굿~~~
또 올리는겁니다.
양념때문에 그릴이 타긴하지만, 그냥 올리면 됩니다.
탄부분이 코팅이 되어, 오히려 새 불고기에는 묻지 않는 장점이 있습니다.
탔더라도 애써 닦지말고 그냥 올리면 됩니다.
세척은 양념탄게 더 잘되는 것은 안비밀 ㅎㅎㅎ.
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SoomerPoo
다람토리
입짧고 고기탓 하는 저희 큰딸이 맛있게 잘 먹었을 정도니까요.