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파워링크 
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 WindHunter79
기름이 타는거 아닐까요?
2021-09-20
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맙소사_
시즈닝마냥 그런 기분인데.
올리브유를 쓰면 안되나요.???
2021-09-20
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밀크쇼랭
올리브유도 종류에 따라 쓰임이 틀립니다. 굽고 하시는거면 퓨어올리브유인지 확인해 보셔요
2021-09-20
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맙소사_
@밀크쇼랭
명절이라 본가 왓다가. 손에 잡히는거 부엇더니.
퓨어 옆에 버진xxx 뭐 이걸 부엇네요;;
2021-09-20
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빨간늑대
@맙소사_ 올리브유는 발연점이 낮아서 고기 굽는데 적합하지 않습니다. 기름 타는것 같네요. 일반 식용유나 카놀라유 같은거 사용하세요.
2021-09-20
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will02
@맙소사_ 올리브유가 타서 그런거네요. 올리브유 발연점낮아서 잘타요 다른 기름쓰셔야해요
2021-09-20
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맙소사_
@빨간늑대
몇년 전에, 올리브 오일은 드래싱 용이다. 라는 글을 본적이 있는데.
지금 생각나네요;;; 하아.
2021-09-20
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맙소사_
@will02
카놀라유가 있는데, 도전해보겠슴다
2021-09-20
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우니도우
@맙소사_ 엑스트라버진 그 올리브유면.. 구이용으로 못쓰는거에여.. 발화좀이 낮아서 튀겨지기 전에 기름이 타버려요.
2021-09-20
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캔들보이
@맙소사_ 높은온도로 굽는데 올리브유쓰면 오히려 건강에 안좋아요.
2021-09-20
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맙소사_
@우니도우
무지했쥬. 마음이 앞서서 ㅠ
2021-09-20
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맙소사_
@캔들보이
고기맛은 꿀맛인데.
연기 나는줄도 몰랐어요; 의욕만 충만
2021-09-20
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홍콩팍
@맙소사_ 원래 몸에 안좋은게 맛이 좋습니다 허허허
2021-09-30
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맙소사_
@홍콩팍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 가스렌지에 불 높이 보면서 잘 씁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인증을 함 해야하는데, 캠을 못가네요 ㅠ
2021-09-30
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heostar
영상 보니 팬이 너무 달궈졌네요.
스테이크 구울때나 저 정도 달구는데.. 롯지는 열을 담고 있어서 중약불 정도만 해도 충분합니다.
2021-09-20
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맙소사_
중약불. 이렇게 또 수업료를 지불하네요 ㅎㅎ 약불에 계란후라이 한번 해봐야겠어여.
2021-09-20
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heostar
계란후라이는 95프로 이상 들러붙어요.ㅋㅋ 일단 삼겹살 같은거 구우시면서 어느정도 적응되시면 그때 도전하세요.
2021-09-20
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맙소사_
@heostar
ㅋㅋㅋㅋ 고기 구울때 안붙길래 자신감 좀 생겻는데.
95% 에서 바로 꼬리내립니다.
의욕만 넘쳐서 그만 ㅋㅋ
2021-09-20
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내가팼어
@heostar
후라이 잘하는법 좀요 ㅠ
2021-09-20
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징글탱글동글아빠
@heostar 시즈닝 잘 되어 있으면 절대 들러붙지 않습니다. 무쇠로 한게 후라이도 더 맛있어요.
2021-09-20
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맙소사_
@내가팼어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
용기얻고 저도 하러갑니다 ㅋ
2021-09-20
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TomasLEE
@내가팼어 기름에 튀긴다는 생각으로 기름 많이 두르시면 좀 나아요.
2021-09-20
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내가팼어
@맙소사_ 실패 후기 부탁합니다 ㅋㅋ
2021-09-20
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ENDLING
@내가팼어 기름 두르고 열이 오르면 기름이 중앙에 모이면서 연기가 살짝 보이는 듯 하면 계란 넣고 가만히 두세요. 흰자 끝이 노릇노릇하게 보이면 뒤집어 보시면 안달라붙었을겁니다.
2021-09-20
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내가팼어
@ENDLING 오 한번 해보겠습니다
2021-09-20
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heostar
@내가팼어 예열관련해서 알아보시고 스스로 연습하셔서 감 잡으셔야 해야 해요.
2021-09-20
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밴드스크린
@내가팼어 기름 없이 중불로 5분 예열. 기름 두바퀴정도 두르고 불 끄고 1분 기달. 기름 전체적으로 퍼지게끔 팬 기울여주고 불 다시 중불 연기가 살짝 날라말라 할때쯤 계란 투입!! 치익 소리가 나면 정상. 바닥면이 살짝 익었다 싶을때쯤 (30초?) 뒤집으면 잘 뒤집힐거에요. 스텐팬이든 주물팬이든 예열이 중요합니다
2021-09-20
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맙소사_
@밴드스크린
크-!!!
2021-09-20
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TomasLEE
영상보면 불꽃이 막 올라오는데, 불이 너무 쎄네요. 중불에 하시면서 연기 나면 더 줄여주세요.
2021-09-20
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맙소사_
혹시 고기굽다가 연기나면 기름을 더 부어주나요?
아직 네모난 그릴팬 넓은 그릴팬. 그냥팬 그리들..
주물에 혹해서 샀다가 창고행 하겟네요
2021-09-20
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heostar
기름에서 연기가 난다는건 기름이 탈만큼 팬이 뜨겁다는 거에요. 연기가 나면 불을 낮춰서 팬의 온도를 낮춰야 합니다. 그리고 예열관련된 것도 한번 찾아보세요.
2021-09-20
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heostar
@맙소사_ 그리고 팬에 고기가 안 달라붙은건 현재 팬이 너무뜨거워서 바로 익어서 안 달라붙는 거에요. 과열 안된 팬으로 안 들러붙게 구우시려면 예열이라는 언덕을 넘으시면 그 후론 연기 덜나고 잘 구우실 수 있습니다. 근데 100프로 안 들러붙는건 없고 오히려 좀 달라붙는것도 일부라 생각하셔야 합니다. 그냥 맘 편하게 잘 쓰시고 다 쓰셨으면 물 부우시고 잠시 약불로 끓이시면서 불리고 천천히 식힌 후에 세척하시면 되요.
2021-09-20
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맙소사_
@heostar
ㅋㅋㅋ 어디서 봤는지, 머리속에 다 쓰고나서 쿨하게 기름 수건으로 한번 두르고 보관.
이런생각이 들어서 걍 둿는데.
지금 씻으러 갑니다..
여러모로 정말 감사합니다!!!
2021-09-20
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기름기도 없고 불도 세서 연기 나는거 같아용
모양별로 서너개 삿는데.
조졋네요....