키친아트 그리들 써요ㅋㅋ

그리들이랑 조합이 좋은건 해바라기 버너라고 알고 있습니다

국산가스통 동성해바라기 그리들은 관리할 자신없어서 코팅쓰는데 편합니다

저도 관리하기 귀찮아서 그냥 올쿡 코팅 그리들 사용합니다.ㅎ

파이어플레이스3

페트로막스

조합으로 얼마전 구매했습니다

화로대에서 쓰시는건 추천드리지않아요 뒤에 그을음 생겨요

그래도 화로대쓰신다면 주물로된거 추천드립니다.

만약 버너에쓰신다면 코팅그리들추천드리구요...

그리들버너는 캠토리 옥타곤이소 닥터캠프 그리들버너

미웍 파워스토브 노마드 자이언트기가 nip강염 스노픽 강염

이런식으로있는데 끝판왕은 스노픽강염이라고합니다.

그리고 9성이랑 7성버너 그런것도있어요 버구왕님이라고 스토브 고수분이 계신데 그분 유툽보면 잘나와있어요.

 전 옥타곤이소쓰고있어요 그저그럽니다..

다시산다면 페트로막스랑브이그릴사고싶네요

사용해보니 구성버너 화력의 1/3이상 쓰는적은 없는거 같네요. 

(아주 강한 화력은 필요 없다는 뜻입니다. 그냥 가열면적이 넓으면 어떤것이든 상관없을꺼 같습니다.)

개인적으로 구성버너에 만족하는게 

화력보다는 구성버너의 넓고 튼튼한 오덕에 그리들 다리 없이 바로 올려놓고 조리하는게 편하더라구요.

참고로 화로대에 조리하시면, 그을음이 장난아니며, 결정적으로 화력조절이 쉽지 않으실 꺼라서, 

전 가스 버너를 추천드립니다. 

(그리들의 매력이 강한 화력으로 빠른 시간에 고기류를 구웠을때 진가가 발휘 되는건 맞는데, 

 그렇다고 그리들에 화력을 넘 강하게 하면 그리들 자체가 열을 머금고 있어서 음식이 금방 탈수 있거든요.)

개인적으론 그리들은 코팅없는 제품(주물 or 강철) 추천 드립니다. 

뒤집개든 칼이든 그리들을 박박 긁으면서 조리 or 먹는게 큰 장점이라생각하거든요.

시즈닝이 사실 말이 거창하지, 그냥 기름 붙히고 열로 가열하는게 다라서... 

첨에 넘 쎈불로 태우지만 않으시면 별거 없습니다. 

나중에 요리하고 기름칠 한번해주는정도면 관리도 처음생각했던거보다 별거 없더라구요.

이번에 파플에 800도씨 그리들 써봤는데 괜찮았어요..

그을음 신경안쓰고 대충 막 쓰고 빡빡 닥아서 기름만 살짝 발라 보관..

강염 써봐도 그 넓은 그리들을 제대로 가열하는건 무리더라구요..

넓은 화로대에 넓은 철판 그리들 딱 좋습니다..

화로에 쓰시려면 40이상 넓은 철판으로 하시고, 

깨끗하게 쓰고 싶으시면 40미만으로 사셔서 해바라기에 쓰세요..