진짜 알루미늄 삭은거마냥 그러네요 ㅋㅋㅋ 

닦은 후엔 또 스뎅이고 ㅋㅋㅋ 

@맙소사_ 네 그런데 스텐안 알루미늄이 노출 됐을수도 있다는 의견들이 있으셔서요 ㅜ 사진 처럼 그릇 바닥이 그런것 같기도하고.. 스텐이 식초 산성에 약하다는데 너무 오랜 시간 끓여서...그런건지 광택이 처음보다 빠진건 사실이라.. 베이킹 소다가 스텐 광택을 없앨수도 있다고 하던데.... 

@스르르쾅쾅 

괜찮아보이는걸요;;; 

이미 많은 사람들이 수세미로 박박 긁으며 닦아왔고, 그렇게 다들 집에서 세척해서 쓰고있고~ 

더러는 연마제 제거없이 맹물에 몇번 끓여서 쓰기도 합니다. 

지금 세척하신 정도는 위에 두 경우보다 깔끔히 처리하신거 같은데요? 

ㅎㅎ 본문에 사진보고 부식된거 아냐? 했는데, 그건 끓이는 큰 용기보고 한 얘기고. 

본문 사진의 볼에 스테인레스 식기를 넣고 삶으신거잖아요~? 

좀 과하게 잘하신거 같지만, 문제 없다고 봅니다. 

다른분들 얘기는 sts-al-sts 3중~5중 식기를 얘기하신거 같아요. 

지금 사진의 버팔로 볼은 그냥 싱글레이어 볼이잖아요? 

오늘 숙제 잘 마무리 하셨으니, 편히 주무시길!! ㅎㅎㅎ

@맙소사_ 아 감사합니다!! 오늘 진짜 하루종일 숙제였는데ㅋㅋ 맙소사님 말씀처럼 편히 잘수 있을듯 합니다!!ㅎ 편히주무십시요!!

@스르르쾅쾅 

이 덧글은 안보고 주무셨길 바라면서 조금 적어봅니다.

버팔로라는 브랜드의 벨류가 어느정돈진 모르지만, 

우리가 쓰는 식기(그릇/냄비 등)는 sts304 재질로 만들어진 제품을 쓰는게 안전하다고 봅니다. 

불/염기/산 만 피할 수 있으면 그보다 낮은 등급이라도 저 스스로는 무방하다고 보는데, 되도록이면 저는 식기로 구입하진 않습니다. (그냥 제 고집)

일반 가정에서 엄청난 화기 또는 고염기성/고산성 액을 보관하는 용도로 사용하는 일도 없기때문에 괜찮다는 생각이구요. 

근데, 사진에 검정색 마냥 뭔가가 박리되고 침전되는 경우가 잇긴 합니다. 

일단은 연마제가 나온거라 보여지는디

그냥 Sts 특성만 놓고보면 크롬때문인데, 

가정에서 가스렌지로 쌩 식초물을 태울때가지 끓인게 아니기 때문에... 문제가 없을거라 보는데. (얼마나 식초를 넣으셨는지 모르기도하고 ㅎㅎ) 

그렇게 있던 광이 없어지는건, 표면이 마찰로 거칠어 졌거나, 크롬이 분리/박리되는 경우라고 보는데(엄청 미세하겟쥬?)

이런 경우엔 깨끗이 세척하고, 잘 건조해서 

자연 산화되면서 산화피막이 다시 씌워지면 

녹/부식없이 다시 잘 사용할 수 있게 되니까. 

결론!! 이제 잘 쓰시면 됩니다 ㅎ

@맙소사_ ㅎㅎ네 감사합니다. 2배 식초를 많이 넣긴 했습니다ㅎㅎ 관리 잘해서 부식/산화 없이 잘 써보겠습니다ㅎㅎ 이번에 많이 배웠습니다!! ㅎ

@맙소사_ 스텐리스에서 크롬이 분리 또는 박리되는 현상은 절대 없습니다. 철 중에 용해된 크롬은 공기에 노출되는 즉시 산화되어 치밀한 보호막을 형성함으로서 철이 녹스는 것을 막습니다.

혹시 크롬탄화물의 석출 및 박리를 쉽게 설명하신 것이라면, 가정용 가스렌지로 시그마상 형성온도로 가열될 리 없다고 봅니다.

@자스티스 

어디까지나 물성치에 관한얘기쥬 ㅋㅋ 

근데, 배열회수보일러에 304/316 배관이 그런 문제로 부식과같은 현상이 있었습니다.

조건에 비교할건 아니고, 현상이 일어날 수 있다는거쥬-

그리하여, 깨끗이 세제로 세척하시고 맘편히 주무셔도 될거같다는 의견을 드렸어요 ㅎㅎㅎㅎ

연마제가 올라왔다는게 물위에 둥둥 떠다니는것이 올라왔다는건가요? 아님 냄비 표면에 검게 올라왔다는건가요? 사진상으로는 스텐 속 알루미늄이 노출되어 부식되어 보이는 것처럼 보이는데요.

스텐 냄비를 끓인다고 연마제가 둥둥 떠다닐정도로 나온다는건 들어본적이 없어서요.

@사랑인생 제가 사진을 다 못 찍어서 추측컨데 제가 스텐 냄비를 전체적으로 잠기게 해서 끓였습니다. 식용유로 연마제 제거를 해보니 냄비, 식기 윗 마감 틈 사이에서 많이 나오더라구요ㅜ 그틈에서 나온건 아닌지... 잘몰라서 그러는데 스텐제품에 알루미늄이 들어가나요?? 알루미늄이 노출되면 검정 이물질이 나오나요??

@스르르쾅쾅 일반적으로 스텐은 3중이죠(5중도 있지만.) 3중 기준으로 스텐(외부층)-알루미늄(내부 중간층)-스텐(외부층)으로 이루어져있습니다. 이때 스텐부위를 철수세미 혹은 연마제 성분으로 빡빡 밀면 스텐층에 마모가 가고 마모된 부분으로 알루미늄이 노출되게되면 알루미늄이 산회되어서 검게 보일 수는 있습니다.

@사랑인생 네 감사합니다. 근데 전 식용유 + 식초+ 베이킹소다 삶았는데 수세미는 위 사진 수세미 사용했습니다. 알루미늄 노출되면 더 안좋은거 아닌가요?? ㅠ

@스르르쾅쾅 알루미늄 노출되었다면 냄비 버려야합니다.

@사랑인생 네 감사합니다!! 

@사랑인생 일반적으로 연마제 제거한다고 3중 5중 스텐 사람이 힘으로 민다고 1겹이 벗겨지진않아요

@사랑인생 

그... 저는 벨락 3중 코펠 사용하는데, 

구겨지고 찢어진 제품 본적이 있어요.. 

알루미늄 겉에 도금한거마냥 스텐을 올린거도 아니고. 합금도 아니에요.... 

철 수세미로 박박문지른다고 쉽게 스텐이 날라가지 않아요;;; 

작정한거 아닌이상

@사랑인생 스텐이 그렇게 얇아요?

휘슬러 비싼 냄비세트는 안나오더라구요

무슨 처리가 돼 나오나봐요

@기이이 네 좋은 말씀 감사해요 제가 아무래도 어린아이들이 있다보니 걱정 앞서서ㅜ