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고기는 하x마블 5cm1.2키로 주문했는데 맛이 쏘쏘하네요
시즈닝 문제일까요?? 리버스 시어링으로 54도까지 익혔는고
시즈닝은 트레이더스에 파는스테이크 씨즈닝 사용했어요
아웃백보다는 못한 느낌?? 머 애는 맛있게 먹긴했어요
하루전에 시즈닝 해놔야 됩니다...
냉동육이면
냉장해동 2일정도 해야 되고요
냉장해동만 2일하고 시즈2일은 당일오전에 했는데 그 차일까요??
발골 된 고기를 사는게 낫죠..뼈무게 만큼 고기가 빠지니..
@공감능력결핍 그걸생각하서 저부위를먹질않죠 그럴거면.. 돼지고지 앞다리만그시는게느음 ㅋ.ㅋ
@공감능력결핍 역시 뼈는 그냥 감성이군요 ㅎㅎ
@공감능력결핍 뼈 빠지면 그람당 단가가 올라가요
싸게 돈마호크로
돈마호크도 도전해봐야죠 ㅎㅎ
돈마호크는 더 퍽퍽하고 맛이 없어요
@불매_통재라
돈마호크가 퍽퍽 하긴 할거 같은데
제 경우에는 친구가 수비드로 해온거 구워먹었는데 촉촉했어요
수비드 한번 한 다음에 구워보시는거 추천드립니다.
전 돈마호크 퍽퍽하지 않고 맛있었어요
새우살이 기름지고 맛있죠
애들도 새우살을 더 좋아하지않나요?....
저희집 아들셋은 새우살 먹였더니..
다른건 쳐다도 안봐요..ㅡㅡ
차리리 램숄더렉이나 프렌치렉이 나아요~!
비쥬얼용이긴 합니다
저는 적당히 익으면 길게 잘라서 좀 더 굽고 바로 잘라 먹습니다 약간 등심 굽듯이요
새우살 빼면 그냥 등심이니 바로 잘라구워먹어도 되긴하겠네요
두꺼운 소고기류는 버터 듬뿍 끼얹으며 구우면 더 맛있더라구요~
접대용으로 눈 서비스 정도..
ㅎㅎ 그러네요
돈마호크 맛있더라구요! ㅎㅎㅎ
돈마호크도 괜찮나보네요 다음 도전요리로
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