[인터파크] 밀크앤허니 모닝빵 생지 2.52kg (12,790원/무료)53
- 너구리사랑
- 등록일 2023-02-10 14:27
- 조회수 16850
- http://m.shop.interpark.com/product/10230458156/0000100000
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파워링크 
등록안내
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 닭둘기반일진
에어프라이어 기준 70~80도에 3분 돌려서
공기만 따뜻하게 데펴주시고 4시간 후에 140도로 15분 + 5분 위아래로 구어주면 존맛
2023-02-10
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내일사면늦으리
예열후 4시간 뒤에 다시 돌리는건 어떤 이유가 있을까요 ?
2023-02-10
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너땜에짱나
숙성작업 아닐까요
2023-02-10
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오르크볼그
@내일사면늦으리 2차발효인거 같네요 마지막으로 크기를 키울거예요
2023-02-10
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익명을요구하셨읍니다
@내일사면늦으리 효모가 당분과 물을 먹고 이산화탄소를 내놓습니다. 그 이산화탄소가 빵을 빵빵하게 만들어주죠. 70~80도에 3분 돌리라는 것은 효모가 활성화되라고 따뜻하게 만드는거고(너무 뜨거우면 효모가 죽으니) 4시간동안 발효하면 빵빵해지는거죠. 그후에 구워주면 생각보다 더 큰 빵이 나오는데... 4시간은 좀 과한 듯.. 길어도 2시간이면 충분??
2023-02-10
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!!!!!!!!!!!l!!!!!
@내일사면늦으리 숙성이 빨리 되라고하는 작업이고 기준시간동안 상온에 둘수 있으면 안해도 됩니다.
2023-02-10
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오르나마나
냉동된 생지 꺼내서 실온에서 숙성시켜주고 바로 에어프라이어나 오븐에서 돌리면 됩니다.
오븐에서 돌리면 좀더 촉촉하고 부드러워요.
2023-02-10
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스타조
일단 하나 사봅니다. 아침 대용으로 먹어봐야겠네요 ^^
2023-02-10
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빙고
은박몰드에 3개 넣어서 발효후 에프에 돌리면 미니 식빵 나오네요.
2023-02-10
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별하늘이
좋아보입니다.
2023-02-10
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슬픈사냥꾼
지난 번에 올라왔을 때 구매해서 구워봤습니다. 미니 식빵은 5개로 만들라고 설명에 되어 있는데 4개가 모양도 예쁘고 적당합니다. 호떡 믹스 구입하신 분은 계피 설탕 남겨두셨다가 넣어서 구워도 맛있고요, 생밤 넣어서 구워도 맛있습니다.
다만 번거로우건 해동 2시간 후 발효 1시간이라 시간이 꽤 걸립니다.
2023-02-10
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이것저것다삼
샀어요
2023-02-10
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치즈아이스
코스트코 가면 모닝빵 한봉지 1.4kg에 4900원에 팔아요.
차라리 그걸 냉동실에 넣었다가 상온에서 잠시 해동시키거나..보온밥솥에 1분만 넣어둬도 갓구운것 처럼 몰캉하게 되는데... 굳이 번그럽게 생지를 살필요가 있을까 싶네요.
2023-02-10
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monologue22
이런댓은 뭣하러 다는걸까요..
2023-02-10
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하루비2
이런댓은 뭣하러 다는걸까요...2222
2023-02-10
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Ash.
모든 사람이 코코회원이고 가까이 살까요?
2023-02-10
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slud
코스트코가 전국에 없으니, 지방사시는 분들께는 좋은 딜일 수도 있잖아요.
2023-02-10
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다시보기@
좋은 팁은 감사하지만. 모든사람이 코코근처에 사는 것은 아니랍니다
2023-02-10
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예의를지키자
갓구운 빵이 얼마나 맛있는지 모르는군요
2023-02-10
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!!!!!!!!!!!l!!!!!
맛이 달라서 그래요 갓구운빵 맛이 달라요
2023-02-10
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뽀글이t
공감능력이 떨어진다는 소리 많이 들을 것 같음
2023-02-10
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영양제
코코 최강설
2023-02-10
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SpaceLamb
나도 코코회원 15년째 갓구운거랑 다른데? 생지는 소세지빵 및 갖가지 변형이 가능하다
2023-02-10
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뽐뿌가쟈
코코에서 모닝빵사면 양이 엄청많어요 ㅋㅋㅋㅋ 로만밀식빵다음으로 모닝빵 자주사요 ㅋ
2023-02-10
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돋을볕
냉동실 생지 다 떨어져가는데, 잘 구매했스니다.
2023-02-10
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치즈아이스 / 코스트코 가면 모닝빵 한봉지 1.4kg에 4900원에 팔아요. 차라리 그걸 냉동실에 넣었다가 상온에서 잠...
monologue22 / 이런댓은 뭣하러 다는걸까요..
공부안함! / 좋기만 한데요 ;;;
Ash. / 모든 사람이 코코회원이고 가까이 살까요?