길거리 전기구이 통닭이 저렴한 이유90
- 감성돌이
- 등록일 2024-07-09 00:41
- 조회수 41452
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파워링크 
등록안내
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 에혀
아하!! 그렇군요...
2024-07-09
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붕짜자붕짜
부재료비용이 덜들어가기도하죠. 염지만해서 바로 구우면되고, 기름을 쓰지않으니까요. 포장도 은박지라 저렴
2024-07-09
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붕짜자붕짜
네그쵸.. 근데 간판걸고 임대료내는 전기구이집은 아무래도 ~2천원정도 비쌉니다.
저희동네 트럭은 2마리 1.5만원인데 매장에서 하는곳은 마리당 9천원 받더라고요.
2024-07-09
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윤석렬암기원
@Daνe 그건 아님 노점이라고 싸게 파는경우는 없음
2024-07-09
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어떠세요
@Daνe 카드 받는데 세금을 안낸다구요?
2024-07-09
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SSunny10
@어떠세요 수입에 대한 세금은 내죠 점포에 관련된 세금을 안낸다는 말씀이죠
2024-07-09
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지린다미어
@어떠세요 조건은 좀 있지만 방법은 있죠
2024-07-09
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라이드바이
@Daνe 그럼에도 불구하고 동네별로 만원에 마릿수가 달라짐
2024-07-09
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적당씨
@SSunny10 임대인이 임대료 내는거 빼고 점포에 관련된 세금 내는게 뭐가 있을까요?
2024-07-09
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쥐눈이콩오곡크런치
@어떠세요 매출 2400만원 미만은 세금 안냅니다. 그리고 낸다고 해도 1억 안넘으면 1.5%정도 지극히 낮은 세금만 냅니다.
2024-07-09
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szszsz
@어떠세요 입금은 받아도 카드는 안받던데...ㅎ
2024-07-09
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뱃살마왕
@붕짜자붕짜 우리 동네는 트럭에서 파는것도 한마리에 9천원이길래 무지 비싸다고 생각했는데 필리핀 갔을 때 보니까 길에서 구워서 파는거 한마리에 우리돈으로 7천원 가까이 하더라고요.
2024-07-09
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fly183
@적당씨 2222 월세입자 재산세 내라는 이야기 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
2024-07-09
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바본가봉가
@szszsz 아 그래요? 에이 그럼 그냥 가야겠다 하니까 무릎담요 같은데서 결제기 나오던데요
2024-07-09
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붕짜자붕짜
@뱃살마왕 한국으로 치면 계란한판에 6~7만원 하는거니까. 서민들은 죽어나는거죠
2024-07-12
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길미
2-3마리를 저렴하게 파는것이 신기했는데 궁금한게 풀렸어요~
2024-07-09
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카르샤
그러니까 예를 들어서 공장식으로 닭 100마리 키워서 한번에 다 도축하는데. 그 중 일정 무게에 미달되는 저중량 닭은 안팔리니까 싸게 전기구이통닭용으로 팔아버린다라는 거죠.
과일 수확해서 너무 작은거나 너무 큰거는 따로 모아서 싸게 파는 거랑 같은 거.
2024-07-09
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혼술취중
저중량 닭들은 하루 정도 더 키우면 되지 않을까요? 사실 좀 이해가 안되네요
2024-07-09
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Haeundae
@혼술취중 대량시스템이라서 그걸따로더분류하는게 돈이더들죠. 하루이틀매일 수많은닭을 저울들다보면 인건비가
2024-07-09
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엽네달팽이
@혼술취중
그걸 키우려면 또 살아있을때 무게 재야지 방사한거 나누어서 다시 키워야지 돈이 더 많이 들어간다는 소리죠
2024-07-09
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근조뽐뿌
@혼술취중 조류 뿐만 아니라 동물 살 찌는게 하루 이틀 걸리지 않죠. 사료비도 비싸니 같이 키워도 어느 닭은 750g이 되고 어느 닭은 1450g 되니까요
2024-07-09
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나양나
@혼술취중
그 닭들을 따로 키워서 출하하는건 품이나 비용이 더 들어가기때문에 같이 도축해서 싸게 넘기게됩니다.
-> 비용이 더 들어감 ( 선별작업 인건비, 키우는데 드는 비용등등)
경험에서 터득한거, 이론과 실전은 다름
2024-07-09
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궹이
@혼술취중 애초에 안 크는 닭이라 더 키워도 효율이 안 나지 않을까요?
2024-07-09
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익명01
@혼술취중 아 이해되네요 1~10분대별로 날짜간격을두고 병아리들을 분리해서 키울껀데 그중에 오늘은 1분대 전체 도살 다음주는 2분대인데 1분대중 몸무게가벼운애를 2분대로보내고 하는시간이나 비용이드니 그냥 전체도살후 마지막 중량별로분류해서 낮은애들은 싸게 넘기는군요
2024-07-09
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drwhy
@혼술취중 축사를 비워야 청소하고 새로 또 병아리들을 키우겠죠
2024-07-09
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ELdELd
@혼술취중 예전 닭이랑 돼지를 키웠는데, 저렇게 성장이 뒤처지는 닭이나 돼지 같은 짐승들은 더 오래 키운다고 해서 잘 크지지 않아요.
처음부터 병약했든지, 먹이경쟁에서 도태되었든지 여러 원인으로 잘 못먹고 잘 안먹어서 성장이 뒤처진거라, 사람으로 따지면 같은 나이라도 평균보다 많이 작은 사람이 있듯이, 어릴 때부터 작은 아이가 성장기 지나서 나이가 더 든다고 해서 커지는 거는 아니거든요. 사람도 고등학생 정도되면 어느정도 다 자라듯이 가축들도 가성비?가 좋은 시기가 있어요. 평균적으로 닭 수명이 10년가까이 되는데, 삼계탕 닭처럼 1달정도 키워서 파는게 사료 더 먹이고 오래키워서 파는 것보다 경제적으론 더 유리하니 전기구이용 닭으로 싸게 팔고 치우는 거죠. 예전에 황교익이 큰닭이 맛있다고 이야기 했다가 욕많이 먹었을 때, 진짜 맞는 말인데 왜 사람들이 부정하지? 닭을 안키워봐서 모르나 싶었어요. 경제성이 떨어져서 그렇게 안키우지만 어린닭보단 어느정도 키운 닭들이 맛은 더 있습니다. 돼지도 무녀리라고 해서 한배에서 나온 새끼 중 맨처음 나온 새끼는 많이 먹어도 살이 안찌는 전기구이용 닭같은 애들이 있는데, 그런건 고기 육질이 단단하면서 지방도 적어, 예전 집에서 돼지키울 땐 보통 안팔고 우리가 먹었네요.
2024-07-09
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부질이없다
전기구이 목살만먹음
2024-07-09
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[* 익명1 *]
조금 다른말이나 삼계탕식당에서 일햇는데 ㅠ 이후 절대 안먹는게 삼계탕입니다 이유는 키우다 죽는 닭으로 삼계탕 합니다..... 가격이 매우 쌉니다..... 냉동으로 물건받구요..............
찬물에서 해동 24시간합니다.
저 알바할때 가격이 마리당 400원정도 했어요 최근입니다.. 하림이나 이런 닭 절대 아닙니다.. 우리가 먹는 삼계탕 주베이스가 다시다8 미원2 소금으로 만들어요 후추첨가... +연육제 후추가 잘 안보이는 이유는 차갑게 식혀서 그릇에 옮겨서 후추는 바닥에... 나중에 고명으로 인삼정도..!
모든 업체가 죽은 닭은 쓴다는건 아닙니다....
그 사장말로는 100퍼 랍니다..
하림이나 이런데서물건 받음면 마리당 2000-3000원인데 남는게 없다네요
한그릇원가 천원내외... 물론 가게세 인건비하면 더 올라가겠지만요....
암튼 촌닭이나 옷닭은 사먹는데... 한그릇에 나오는 병아리같은 삼계탕은 절대 안먹습니다....
2024-07-09
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진리의3회선
그 사장 참 양심 없네 음식 장사를 하면 본인도 먹을수 있는걸 팔아야지 그저 돈만 벌겠다고
2024-07-09
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용섬
다시다는 국물색이 바로 변하는데...
뿌연색이나 백색국물이 안나오는디...
2024-07-09
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신발색깔
삼계탕집 20년 이상 했는데 처음 듣는 얘기네요.
일부러 구하지 않는 이상 그런 닭을 취급하는데도 못본거 같아요. 제안 받아본적도 없구요. 대부분 냉장으로 구매하구요 냉동도 있지만 냄새나는 경우가 많아 잘 안쓰죠. 요즘 같은 철에는 유통업체가 냉동도 섞어 유통하는 경우가 있고 냉동이 맛 차이 안난다고 사장들 설득해서 납품하기도 하는데 죽은닭 냉동은 처음들어 보네요. 그리고 냉동이 납품되면 손님들이 바로 알아차리는데(오늘따라 맛이 없다 또는 냄새가 조금 난다 등) 그런 폐급 쓰면 알아서 망할거 같은데요.
2024-07-09
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앙칼진남자
요즘 사람 똑똑해요 삼계탕 뼈 발랏는데 뼈가 시커머둥둥하면 냉동닭이라 그집 바로 폐업각입니다. 도대체 어느 삼계탕집에서 일을 하셨길래 냉동닭쓰는데도 손님이 오나요
2024-07-09
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음성다중
광화문이나 여의도면 가능
어느 식당이건 웨이팅 오져서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2024-07-09
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[Io]
그냥 사장님이 놀리려고 한 이야기.
굳이 죽은 닭으로 몰래 받아서 조리를 한다? 어디서?
2024-07-09
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서누몬
주작
2024-07-09
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우탱
냉동은 뼈 색깔부터 다른데... 교촌이 욕먹는 이유임...
익명에 기대어 소설 쓴거아녜요??
2024-07-09
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문해성
김종구 식맛 전기구이통닭 13000원 너무비쌈 ㅜ
2024-07-09
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카르샤 / 그러니까 예를 들어서 공장식으로 닭 100마리 키워서 한번에 다 도축하는데. 그 중 일정 무게에 미달되는 저...