로스터리 카페가 압살하죠

말이

스페셜티죠.... 전세계 생산량 5~7% 밖에 안되는데... 너도나도 스페셜티라고 하니.... 심지어 빠리바**같은데서는 한잔에 990원에 팔기고 했는데.... 무늬만 스페셜티 아닌가요?

@하늘이I 990원 스페셜티는 개구라같네요 

전문점이면 커피값은 어떨까요

@바다야 원두수입상에서 떼와서 로스팅한다면 최소 3500~4000원이죠 3천원미만이면 본인이 원두수입하는거 아닌이상 단가 나올까요? ㅎㅎㅎ

@하늘이I 그런 말만 스페셜티 얘기하는게 아닐텐데...

방구석에서 믹스만 드시는분이 이러시면 곤란합니다

@Daνe 커피 퀄리티대비 존나 비쌈 진짜...솔직히 커피맛이 스벅보다 컴포즈가 나음

@freak45666 컴포즈가 제일 쓰지 않나요. 너무 써서 맛이 안느껴지던데

@갈릭 이상하네요 컴포즈가 저가커피중엔 약배전에 속하는데 근데 컴포즈가 점포 차이가 좀 크긴 하더군요. 개인적으로 평균을 내보면 제가 보기엔 메가커피는 강배전쪽이라 탄맛 쓴맛이 좀 강하고 컴포즈는 중배전정도....스벅은 걍 석탄이구요

@freak45666 이건 동의 못합니다...컴포즈 맹물이던데...ㅠㅠ

@풍운아~! 서울에서 지금까지 컴포즈매장 수십군데서 마셔본거 같은데 컴포즈가 확실히 점포 차이가 좀 커요. 정상적으로 원두 관리하고 머신 관리하는 매장은 꽤 먹을만 합니다. 하지만 어떤매장은 진짜 무슨 담뱃재 담근 물맛이 나는 곳도 있더군요

@Daνe 서민들은 못갑니다

@Daνe 

메가커피랑 비교를 ㄷㄷ

@웨퐁 전 스벅 아메는 메가랑 동급이라 봅니다. 스벅 아메는 그냥 쓰레기.

알아먹으라고 가르쳐 주는 팩트는 재끼고 

다른 곳도 그렇겠지 소설을 쓰고 있는 꼬라지가 통탄스럽네요.

스벅이 문제면 다 문제일거라는 미친 수준.

스벅이 대체 뭔데 저럴까 싶음.

근데 투썸커피맛이 더 평이 안좋던데 

커피도 그렇지만 카카오도 그렇쥬

@메뉴고민1시간째 로부스타라고 다 노답은 아닙니다 

이탈리아 친구들은 로부스타 꽤 많이 블렌딩합니다 ㅎㅎ 

@미아쿠몬 

로부스타는 블랜딩 해서 양을 늘리는게 목적인 원두입니다.

순수한 맛을 보면 그냥 무맛만 납니다.

있어보이는 이름으로는 바디감이라고 합니다.

@메뉴고민1시간째 편협하게 보지 마셔요~님이 말한 바디감과 고소한향미, 풍부한 크레마를 위해, 특히 라떼 음료용으로 로부스타를 어느정도 섞어주는곳도 많습니다. 

물론 로부스타만 본다면 노답은 맞습니다

고소한맛이 없어서 디카페인은 못먹겠더군요. 

디카페인은 일리 캡슐이 나은거 같고