어떤 분은 30분은 끓이라는 분도 계셔서 한번 질문해봅니다
물은 어떻게 하시나요??
@ma_serati
아 ㅋㅋ
40분이면 너무 졸아버릴까봐요
중간중간에 물 넣으시죠?
아니면 처음에 많이?
중간중간에 물은 안넣습니다. 그건 김치찌개를 모욕하는 겁니다.
처음부터 진득하니~ 푹 끓여주세요.
수돗물 콸콸콸~
그렇게할게요 ^^
콸콸콸~
그건 그렇긴한데.. 배고파서 ㅋㅋ
전 처음부터 물을 좀 넉넉하게 해서
한 시간 가까이 끓여요
김치가 푹 익히려면 30분 끓어야 합니다
그래서 전 압력솥으로 15분 끓입니다.
이정도 해야.. 푹익은 식감이 나온다는
조리후 다음날까지 숙성한게 더 맛있죠..
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물은 어떻게 하시나요??
@ma_serati
아 ㅋㅋ
40분이면 너무 졸아버릴까봐요
중간중간에 물 넣으시죠?
아니면 처음에 많이?
중간중간에 물은 안넣습니다. 그건 김치찌개를 모욕하는 겁니다.
처음부터 진득하니~ 푹 끓여주세요.
수돗물 콸콸콸~
@ma_serati
그렇게할게요 ^^
콸콸콸~