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- 등록일 2024-04-23 16:32
- 조회수 3104
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파워링크 
등록안내
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전 서울토박이지만 당면순대는 순대로 취급하지 않죠 순대는 피순대여야지 만두마냥 싼값에 양이 늘릴려고 당면을 넣는건 아니라고 합니다. 물론 취향으로 당면순대나 만두에 당면 들어긴걸 좋아하는 분도 있지만 중국에서조차 교자에 당면이 들어간걸 본적이 없네요
2024-04-23
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대한민국에서 일제강점기 이후 음식의 양을 불리기 위해 많이 사용되었다고 하는데, 잡채도 본래는 채썬 야채와 고기볶음이었고 만두 및 메밀군만두[6]에도 들어가지 않았으며, 순대 또한 당면은 안 넣는 음식이었다. 이러한 이유에서인지 일각에서는 당면을 요리 양 늘리려는 꼼수, 불필요한 녹말덩어리 정도로 취급하며 혐오하기도 한다. 광복과 함께 역사가 나뉜 북한에서는 지금도 순대에 당면은 절대 넣지 않는다고 하며, 탈북자들이 남한에서 가장 컬쳐쇼크를 받는것 중 하나가 바로 이 당면 순대라고 한다. 전통적인 고기 부속만 가득 채워서 만들던 순대만 알고 있다가 '순대'라는 이름이 붙어있는 녹말 덩어리가 나오니 그렇다고...[7]
2024-04-23
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고스트JK
전주에는 진짜 당면순대없고 피순대만 있네요
2024-04-23
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nvidiablo
당면 순대국밥은 믿거긴 함 그냥 분식용
2024-04-23
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꾸릉
부산살다 타지가서 놀란건 순대 사면 당연히 주던 양파랑 고추를 안주는거.
소금이야 익히 들었지만 양파랑 고추 안주는거 보고 놀랬음. 왜 안주냐니까 이상한 사람처럼 처다봄
2024-04-23
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몰빵꼬마
내가 전주 갔을땐 당면순대 주던대.. 당한거임?
2024-04-23
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왕사슴가이즈
서울 모처 두부 같이주는 단골집 모처럼 간만에
갔었는데 당면순대로 바뀌고 나서 발길을 끊었네요 가격은 가격대로 올리면서 재료값 레벨다운으로 더 남겨먹는 양아치 방식.... 테이져건 드립은 웃기고 통쾌하군요 ㅋㅋ
2024-04-23
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[* 비회원 *]
국밥에 당면순대 완전 싫음,, 다신 안감
2024-04-23
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에르자드J
이건 테이저 건으로 맞아도 할 말없다. 어디 분식집에서만 파는 순대로 순댓국을 만들어 파나?
2024-04-23
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술이보약
전 순대국애 당면순대 좋아합니다 ㅎㅎ
2024-04-23
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그럼 뭘 넣어야..
피순대 아닐까요??