왜 김치는 아무리 좋은거 사먹어도 집에서 만드는 김치만 못하죠??15
- 마돈SLR
- 등록일 2024-06-12 13:58
- 조회수 836
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다른의견
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파워링크 
등록안내
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 luxurybear
학가산김치 맛나요 그거시켜드세요
2024-06-12
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레이몬
음 전 종가건 입에 맞던데 (태백) 혹 손맛이 느껴지는 느낌을 선호하시면 반찬가게에서 직접 담궈파는 김치류를 사다 드셔보심은.. 재래시장쪽은 직접 본인 가정 스타일로 담궈파는 김치류 파는데 있더군요 공장형 김치는 아무리 신경써도 가정처럼 제대로 속을 버무리지 못하기도 하니까요 재료도 그렇고
2024-06-12
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겨리어뭉
음식이라는게 별거 아닌 디테일에도 맛이 확 달라지긴 하더라구요
아무래도 대량생산은 그런게 좀 부족하다거나 슴슴하다거나 하는거 아닐까요 공장김치는 아무리 규격대로 만들더라도 그때그때 맛이 좀 변하더라고요 배추등 생물의 맛이 달라서 그런가.. 집에서 만든건 아무래도 간을 계속 보면서 맛을 잡아가니까요
2024-06-12
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아야~아야!
김치는 이게 맛이죠ㅎ
2024-06-12
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어우제무오
확실히 다르죠 공장 김치는 만드는 방법도 다른데
2024-06-12
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haewoon
젓갈이 포인트,,,
2024-06-12
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낚시원투
넣는 재료부터가 다름. 국산 고춧가루에 생새우 갈아 넣고 좋은 마늘 넣고 풀도 직접 쑤고
2024-06-12
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업계넘어로배운다
혹시 편의점 도시락에 들어가는 볶음김치랑 같은 이유 때문에 맛이 없는걸까요?
전에 유튭에서 담당자 나와서 얘기하기로 김치에 유산균 있고, 결국은 균이라서 도시락에 넣지 못해서 무조건 볶음김치만 들어가야 한다 라고 인터뷰 하는걸 봤는데...
동일한 내용이라면 유익균들이 없어서 맛이 없다고 봐도 될지..
2024-06-12
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그냥 입에 익숙하지 않은 친구네 엄마가 만든 김치도 사먹는 김치보다 훨 맛나더라구요. 사먹는 김치에 뭔가 집에서는 안들어가는 다른게 들어가는건지..