 주재료 |
떡, 과자. 아이스크림 |
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분량기준 |
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칼로리 |
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이원일 셰프의 ‘초코 모찌 맛있찌’ 레시피는 다음과 같다.
1. 초코 비스킷을 으깨어 버터와 섞은 후 전자레인지에 넣어 녹인 후 녹인 초코 비스킷에 소금을 살짝 넣어준다.
2. 원형 틀 안에 초코 비스킷을 깔고 잘게 썬 쑥떡을 얹어 케이크 시트를 만든 후 케이크 시트를 냉동실에 넣어 둔다.
3. 달걀 노른자에 커피 음료, 믹스커피, 밀가루, 설탕을 넣고 섞는다.
4. 3에 버터를 넣고 끓여 모카 크림을 만든다.
5. 모카 크림에 커피 우유를 넣어준다.
6. 모카 크림을 체에 거른 후 얼음물 위에서 모카 크림을 식힌다.
7. 냉동 블루베리를 설탕에 졸인다..
8. 냉동실에서 케이크 시트를 꺼낸 후 아이스크림을 올린다.
9. 8에 모카 크림을 부어준다.
10. 케이크 위에 딸기를 올리고 블루베리 소스를 뿌려 장식한다.
이거 방송 보는데 대박....맛있어보였어요 ㅋ.ㅋ....
그렇게 어려운것도 아니고 굿굿 ㅋㅋㅋㅋㅋ
냉장고를 부탁해 보시나요?
진짜 밤에 보는데 군침돌더라구요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
다음에 간단한 레시피는 보고 해봐야겠어요!!! |
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예전처럼
