집에서 해먹은 버섯 소고기 샤브샤브 만들기

주말에 집에만 있어서...~~~  어쩔수 없이 캠핑요리?를 집에서 연습해 봅니다. ^^

코베아 3Way BBQ구이바다는 캠핑용품이 아닙니다. ^^

집에서 사용하는 생활용품이 맞습니다. ~~~

오늘은 뭐를 해먹을까 하다가.......

단백하고, 살이 덜찌는? ~~ 그런 요리를 해먹기로 결정했습니다. ~~~

그래서 부평시장에 들러서 야채를 이것저것 사고......

차돌박이도 한팩 구입하고 ~~~~

집에서 해먹는 버섯 소고기 샤브샤브를 준비합니다.~~~

육수준비는 뭐 와이프가.....

멸치랑, 양파랑, 무우랑, 다시마, 대파, 마늘 등등을 넣고 푹 끓입니다. ~~~

야채는 깨끗이 씻고요 ~~~~~

그럼 준비끝 !!!

준비가 끝났습니다. 이제 상에서 먹으면 되요 ^^

야채와 버섯.....

이제 저는 채식을 더 많이 하니..... 최대한 많이 준비했습니다 ^^







만두도 나중에 넣어서 먹으면 맛나요 ~~~ 김치만두보다 이런 교자만두로...가볍게 ^^







라면사리까지 준비를 했는데 ~~~ 저건 안먹었네요 ^^







차돌박이랑 숙주~~~

원래는 이렇게만 해서 데쳐먹었었는데

오늘은 육수에 풍덩 빠트려서 먹어봅니다.






차돌박이 한팩 ~~~~  농협 하나로클럽에 없어서 시장에서 구입....







야채는 시장에서 모듬쌈 2천원주고 사고...... 청경채만 따로 추가로 사고

느타리버섯과 팽이버섯도 따로 준비 ~~~~







자 이제 끓는 육수에 야채 투하 !!!!







차돌박이도 넣어서 끓입니다 .~~~

원래는 땅콩소스이어야 하나..~~~~  없어서...

칠리소스와 머스타드 소스로 대체 ~~~








계속해서 투하합니다. ~~~~







소주도 한잔 해야지요 ~~~~~  








아주 맛나게 야채를 먹는 방법 !!!!!

야채를 잘 안먹는 대한이도 잘먹더라고요 ~~~ ^^

비용이 많이 들지도 않고,  해먹기도 간편한 ~~ 버섯 소고기 샤브샤브....

한번 해드셔 보세요 ~~~

남은 육수에 칼국수 사리나 라면사리 넣으면......

한끼 식사로는 딱입니다. ~~~ ^^





저는 소주 서너잔에..~~~  야채만 먹었습니다. `~~~~  확실합니다. !!!!!!!