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롯지 스킬렛 삼겹살 요리해먹기14

드디어 달걀폭탄에 이은 스킬렛에 삼겹살 굽기를 시도했습니다.

마침 집에 양파랑 감자가 있었네요.

1. 양파 반개를 1센티정도 두께로 썰어 바닥에 깝니다.
2. 삼겹살에 식용유 발라주고 허브솔트 살짝 뿌려줍니다.
3. 감자를 크게 이등분해서 넣습니다.

이제 굽습니다.

롯지뚜껑 대신 다용도유리후라이팬뚜껑으로 덮어놓고 지켜보면서 중간에 양파를 뒤집고 고기를 뒤집고 삼겹살 양파가 다ㅠ익고 나서도 감자가 익지않아 감자를 깍뚜기처럼 썰어서 삼겹살기름에 튀기듯 마무리 했습니다.

불은 중약불을 계속 유지했더니 재료들이 많이 달라붙지 않았습니다.

안타깝게 바로 먹어버려서 완성사진은 못올렸네요. 완성 직전 사진입니다.

다음에는 조금 더 두껍게 삼겹살을 썰어서 감자와 함께 푹 익혀 보렵니다.

뚜껑이 필요하다는 생각과 함께 롯지 콤보 또는 세트를 검색하고 있는 저는 아마 부작용 같습니다.

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다른의견 0 추천 1 영국요리사
맛나보이네요 ㅋ 추천누르고 갑니다
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
무쇠 관련 글들 잘 읽고있습니다. 덕분에 하나 장만했고 즐거운 경험 하게 되었습니다.
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 신사의골격
완성사진이 업어 절 안달나게하시네요^^ 토토가 재방 보느데 이시간에 소찬휘 좐인환~ㅎㅎ
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
저 상황이 이미 고기랑 양파는 다 익었습니다. 와아피이님은 기름에,튀겨진,양파가 제일 맛났다고하네요. ^^
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 신사의골격
고기는 파인드윈님이 드시고 와잎님께 양파를 받치셔야겟어요^^
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
네 갈색으로 구워진양파의 맛이 이 요리의 하이라이트 맞습니다 ㅎㅎ
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 알콜수집중독
롯지 뚜껑 가격이 비싸더라구요.
그래서 저는 후라이팬용 뚜껑쓰려구요.
생선구을때 쓰느 스텐으로된거 시중에 팔아요.
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
네 저도 비슷한거 쓰는데 쓸만했어요 ^^
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 호랭v
이럴땐 역시 콤보가 좋아요~
옆에서 같이 예열해서 뚜껑으로 뙇! 올리면 오븐요리같이 잘 됩니다^^
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
이런 콤보뽐뿌 큰일이네요 ㅠㅠ
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 바베크
이렇게 해 먹으면 정말 맛있겠네요 ㅎㅎㅎ 분위기도 있어 보여요 ㅎ
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
한 번 맛을 보면 등짝맞을일 없는 안전한 지름이 됩니다 ㅎㅎ
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 가다지친다
저는 삼겹그릴, 양면그리들, 10인치 스칼렛, 콤보, 가지고 있는데요. 다 나름 용도가 달라요. 다 필요하더라구요. ㅜㅜ
2015-01-11 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 파인드원
갑자기 무쇠조리도구들을 수납할 진열장이 필요하다는 생각이 듭니다. 무쇠는 완전 소중하니까요~
2015-01-11 점아이콘
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