고애니웨어 첫 개시!!!14
- 등록일 2014-12-26 17:48
- 조회수 1256
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파워링크 
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 하나율
중간 중간 차콜을 넣어주는 방법밖에는 없습니다. 처음 차콜을 많이 넣고, 구멍을 다 열어 놓으면 요리 완성 될 때까지 꺼지는 일은 잘 없는데 확인 한번 해보세요^^
2014-12-26
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파인드원
히코리 사과나무 포도나무 훈연 등등 이제 스킬트리 확장하세요 ㅎㅎ
2014-12-26
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알콜수집중독
우와~ 츄릅! 맛있어보입니다
2014-12-27 *
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gari00
코애니웨이는 아니지만 몇자.. 중간에 꺼지는건 바람구멍이 다 막혀서 그런것같습니다. 애초에 표면이 거의 다 회색이
덮힐떄까지 구워서 넣어야되고, 대부분 챠콜은 다 타면 거의 부스러기만 조금 남는데 제 웨버47의 경우 1시간30분정도 면 불이 약해져서 챠콜을 더 넣어야됩니다. 혹시나 숯이 완전이 다 타지않고 남으면 바람구멍이 막혀서 불이 죽는거고 완전히 다 탔다면 챠콜의 연소 시간(보통 1:30~2시간정도)가 끝난 상황이지요. 심부 온도는 간단히 65, 75, 85.. 소고기, 돼지고기, 닭고기.. 로 기억하시면 편하지요. 보통 그릴요리는 뚜껑 열면 조리사긴이 길... 어집니다. 가능하면 안여는게 좋긴하지만 보통 1시간정도면 열어서 상황을 보고 온도 보고, 표면에 오일이나 버터 녹인거 바르는고.. 내용물이 많으면 위치도 바꾸고 바쁘지요. 그릴 요리는 100인100색.. 다 다르게 쓰시는것같습니다.
2014-12-27 *
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차콜은 40개정도 들어간거같아요.
중간에 불이 꺼져서 넣었거든요.