다시마볶음

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등록일 2013-11-08 16:14
조회수 239

주재료	다시마 200g
부재료	맛살 2개, 당근 30g, 청고추 1개, 실파 3뿌리, 식용유 약간
조리시간	20분	분량기준	4인분	칼로리	125Kcal

① 다시마를 0.5cm로 썰어 30분 정도 냉수에 담갔다가 건져 물기를 뺀다.

② 청고추, 당근은 5cm 정도로 채썰고 맛살도 가늘게 찢어놓는다.

③ 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 다시마, 당근, 맛살을 넣고 볶는다.

④ 청고추채를 넣고 생강즙, 청주, 소금, 후춧가루, 참기름으로 양념을 한 뒤, 접시에 담아낸다.

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