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- cIaire
- 등록일 2024-02-15 09:18
- 조회수 36116
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파워링크 
등록안내
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nono
중국집도 편해지겠군..
2024-02-15
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좋은하루2023년
초반에는 괜찮아 보입니다.
그러나 유지면에서는 기름때등 각종 오염물질을 어떻게 처리하느냐.... 기계도 다른데 보다 더 빨리 고장날거 같고...
2024-02-15
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[* 비회원 *]
사람이 하면 기름때가 없나요?
중국집 주방장 인건비 비싸기로는 요식업계 톱티어인데다 사람 구하기도 힘들고 여자는 애초에 없다고 봐야죠 너무 힘든 극악의 중노동이라...
2024-02-15 *
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낚시원투
전 이 언니가 해준거수함 먹어보고 싶더군요 메뉴도 많고
2024-02-15 *
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 더기~
시간 나시면 물류박람회라던거 저런 기구 박람회 같은거 구경 가보세요. 보통 사전등록하면 무료입니다. 기계 같은거 좋아하시면 그냥 구경하면 재밌어요.
산업용 기계는 가정용이랑은 차원이 다른 내구성을 갖더군요. 2배 3배 10배.. 이런 차원이 아니라 훨씬더 내구성이 좋더군요.
다만 저런거 만드는 곳은 규모 큰곳이 없는거 같던데 보통 산업용 보다는 내구성이 좀 안좋을 수도 있을거 같습니다.
팬, 냄비는 그냥 분리해서 설거지하는겁니다.. 저런 장비 보통 200~400만원 선입니다. 네이버 쇼핑 검색하면 판매하는 곳 있습니다. 인건비 금방 넘길겁니다.
2024-02-16 *
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중국집 볶음밥이 없어진게. 웍질이 주방장 손목 나가는 1순위라고..;; 칠곡에 자주 가던 짬뽕집이. 짬뽕도 맛집인데. 볶음밥도 맛잇는곳이였는데. 어느 순간부터 줄이기 시작하더니. 주방장님 손목 이슈로 볶음밥 메뉴에서 사라짐 ㅠㅠ 지금은 짬뽕만 파시는데...
아무튼 웍질 저게 엄청 손목에 안좋음.
2024-02-16 *
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동네프린스
전에 주방장 직접 하시던 중국집 사장님이 웍질이 가장 힘들다고 하시더군요
2024-02-16 *
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읽일읾읽
마지막ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2024-02-15
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냐옹!
오우 ㅋㅋ 집에다 설치하고 싶네 ㅋㅋㅋ 개귀찮 음식하는거
2024-02-15
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새우등터짐
저런거 얼마나 하려나 ㅋㅋ 마지막은ㅋㅋ 클럽온듯
2024-02-15
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윤별이
마지막ㅋㅋㅋㅋ 그릇 다 박살나것닼ㅋㅋ
2024-02-15
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배트맨교향곡
진짜 괜찮긴하겠네요 주방에서 요리하시는분들 손목에 항상 파스나 보호대 달고 지내시던데
2024-02-15 *
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밑에서 두번째거는
귀신의 집 온거 같네요
2024-02-15 *
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흐르는시간
웍질이 일정 리듬으로 반복하는거라 오히려 기계화가 쉬울듯
2024-02-15 *
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감자깡수미칩
5년 뒤면 한식 조리 로봇 가정에도 렌탈할 듯 ㅋㅋㅋ
2024-02-15 *
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