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푸드트럭에서 냉동 닭다리를 구워서 팔아보려하는데요41

안녕하세요

 

푸드트럭 사업계획중인데, 목 괜찮은데 발견해서요,

냉동 닭다리나 닭날개를 에어프라이어에 돌려서 팔 계획입니다.

3천명정도 직원들이 와서 몇달 머물다가 가는, 한적한 곳이라서 주차공간은 널널해요.

 

 

혹시 100개 이상씩 한방에 구워내려면,

어떤 아이템을 구매하는게 나을까요..?

푸드트럭이나 사업자체가 처음이라.... 푸드트럭에 들일 수 있는 조리기구가 뭐가 있는지 조차 모르겠네요

 

1. 에어프라이어 초대형

2. 튀김기

3. 에어프리이어 여러대

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뻥구 / 튀김파는데 웬 에어프라이기? 완전 백지상태에 외식업알바조차 안해본거같은데 하지마요 15 0

다른의견 0 추천 0 ssara
튀김기가빨라요
2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 4 영양제

이런거를 이런데서 물어보냐

2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 오렌지스토리

유투브 검색할 시간에 뽐뿌 지식인에 물어보는

사람들 많음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

하다 못해 자기 이만큼 버는데 차 살지말지

물어보는데요 뭘

2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 도남지구
구지 먼지 소음 잇는데가서 누가 사먹나요.잡내 제거 제대로 안하고 냉동 사서 구우면 냄새나서 못먹어요,차라리 기름넣고 튀긴 닭다리튀김이 훨씬 나을듯,에어프라어로 잘못구우면 냄새나고 질겨서 못먹음,
2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 때리면물어요

존나 맛없을텐데

2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 시리아나
사람은 매일 치킨을 먹지 않습니다.
2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 15 뻥구
튀김파는데 웬 에어프라이기? 완전 백지상태에 외식업알바조차 안해본거같은데 하지마요 
2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 3 뽐뽐부부
이렇게 아무것도 모르는 사람도 자영업에 덤비는 대한민국...
2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 딩굴이

에어프라이어 돌릴 전기는 어떻게 만드시려고...

2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 블루보컬

요식업을 너무 만만하게 보는듯하네요 ㅎㅎ

제대로 시장조사하고 투자해도 얼마 못버티고 망하는집이 수두룩한데 주먹구구로 대충 생각해서 사작하면 99.99%망합니다

목이 좋다하셨는데 객관적인 근거가 있는지도 정확하지 않고 그냥 보기에 좋아보인다 그런 개념이면 더 심각합니다

우선 요식업에서 어느정도 알바라도 해보고 요리에 대한 기본이라도 익힌후에 다시 생각해보세요

2024-04-16 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 지니어스소사
에어프라이어보다 직접 튀긴게 훨씬 맛있음
2024-04-16 점아이콘
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