 주재료 |
오징어 짬뽕, 마른오징어 |
| 부재료 |
새우젓, 마늘다진거, 계란 |
| 조리시간 |
10분 |
분량기준 |
1인분 |
칼로리 |
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PC방하면서 오징어 짬뽕으로 뽀글이(종이냄비에 물 넣고 계란 넣고 전자렌지에 3분간..^^)를 맛있게 끓여 먹으면서
오짬은 제일 많이 먹는 라면입니다.
PC방에선 뽀글이 오짬이 그렇게 맛있었는데 집에선 그 맛이 안나더라구요.
^^ 그래도 요즘 다시 맛있게 오짬을 먹습니다.
1. 냄비에 물을 끓인다.
2. 스프를 2/3정도만 넣고 끊인다.
3. 마른오징어를 먹기 좋은 크기와 길이로 잘라서 넣는다.
4. 건더기 스프를 넣는다.
5. 몇 분간 끓이다가 면을 넣는다.
6. 면이 어느 정도 익으면 새우젓으로 나머지 간을 한다.(새우젓이 없으시면 그냥 스프를 더 넣으세용~)
7. 다진마늘을 조금 넣어주면 마른오징어를 함께 끓이면서 나는 잡내를 잡아줍니다.
8. 계란을 풀어서 넣는다. (이건 기호에 맞게 넣고 싶은 분만...오짬의 국물 맛이 좀 짜면서 강하죠. 계란 하나 풀면 맛이 순해져요!) |
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