저는 그래서 냉장보관하는 마트에서만 계란 삽니다..
비세척란은 천연큐티클이 남아있어서 보존이 우수하여 실온에 보관해도 되고 유통기한이 깁니다
반대로 새척한 달걀은 시각적으로 깨끗하긴 하나 비세척란에 비해 세균침투도 쉽고 유통기한도 짧아서 냉장보관한다합니다
대신 비세척란은 표면에 살모넬라균이 있을수있어서 만지고 꼭 손을 닦아야해용..
달걀 냉장고에 보관하는곳은 달걀 금방안나가서 상한적있는 곳이라고보시면됩니다.
동네마트에서 썩은 계란산이후부터는요
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저는 그래서 냉장보관하는 마트에서만 계란 삽니다..