K 한우의 현실 jpg118
- 개굴개구르
- 등록일 2024-07-05 17:03
- 조회수 41428
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파워링크 
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 Zephyroz
222 고기 좋아해서 호주산 와규 꽃갈비 미국산 꽃갈비 립아이 한우 등심 안심
때깔 괜찮아보이는데 세일한다 싶으면 무지성으로 사서 구워먹는 편인데
홈플 1++(no.8) 등심 50% 세일하면 대충 100g당 8600원쯤이라 전 이게 원탑입니다
호주산 와규가 이거보다 더 맛있거나 마블링 잘 나오는걸 거의 못찾았어요
특히 미국 호주산은 똑같이 핏물 키친타월로 쪽쪽 빼내고 해도 노린내 더 납니다 아주 퀄 좋은 제품이어야 육향에 가려서 거의 느끼기 힘든 수준이구요
저희 동네에는 잘 안나오는 100g 당 7000원쯤 하는 1+ 등심도 이정도 퀄이 나오는데 마트 와규가 이거보다 맛있던 적이 없는 것 같네요
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rune75
한우의 경쟁력 상실은 간단하게...
0. 대규모화 실패 1. 사료값 2. 유지비 간단하게 설명 가능합니다. 한우농장 소를 보면 대부분 몇백마리 이하인데, 이부분때문에 규모의 경제성으로 인해 경쟁력을 상실했다고 봐야죠 그리고 사료를 거의 전량 수입하는데, 이게 비쌉니다...(곡물) 또 유지비(전기/수도/차량/인건비)등이 생각보다 너무 비쌉니다.
즉 한우를 키워서 먹기에는 재료값이 많이 드니까 비싼겁니다. |
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Narangd
진짜 이건 인정... 다만 국내 식육 한정 같네요. 국내 수입되는 와규들은 상등급이 아닌것 같습니다.. 일본 가서 와규 괜찮은 집 가면 오히려 한우보다도 비싸고 한우기준 트리플쁠 같은 고기들이더라구요. (투쁠 한우보다 더 나은것 같다는 표현입니다... ㅋ) |
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레콘
우리나라는 이제 농축산은 시장개방도 하고 기업형영농을 허락해야 미래가 있을텐데
농민들 표 생각해서 그걸 허용못하니 결국 농축산 기술이 허접해지고 당연히 생산량 떨어짐 유통과정이 복잡한것도 기업형영농이 하면 해결됨 생산부터 유통까지 바로 다이렉트로 가능하니까 전세계에서 농축산이 가장 후진적인 나라가 대한민국 |
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rune75 / 한우의 경쟁력 상실은 간단하게... 0. 대규모화 실패 1. 사료값 2. 유지비 간단하게 설...
딸기귤수박 / 한우 맛있습니다... 비싸서 문제긴 한데... 제가 호주 싸구려 와규를 먹어서 그런지 몰라도 국내 미국산 ...
버들피리 / 그런데.. 구워먹어보면 수입산 프리미엄급보다 한우가 확실히 더 맛있음. 가격이 사악해서 자주 못먹는 것...
물제 / 광우병 걸린다고 여기서도 데모한 사람들 꽤 있을텐데ㅋㅋ
후희희 / 유통도 한몫하죠. 생산 단가도 비싸지만 유통 마진이 더 상상을 초월합니다.
더기~ / 이런 처참한 능지는 왜 수십년간 똑같은 소리로 우겨되는건지 모르겠음.. 더욱 놀라운건 동조하는 사람들...