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경험 많으신 자영업 선배님들 기초적인 질문하나 드립니다 부디 고견을 나눠주시면 감사하겠습니다람쥐 4
이름: 오니쨔응


등록일: 2019-10-09 15:48
조회수: 562 / 추천수: 0




일단 이글은 분란조장 혹은 인종차별 혹은 비하 의도가 없음을 밝힙니다.
그런의도가 글에서 보일수도 있으습니다만 그런의도를 지우려 나름 몇번 고친 글입니다
글을 쓴이유는 본인이 호구잡힌건가 그리고 지혜로운 대처방안에 대해서 의견을 여쭙고자 올리는것입니다.
 카페일을 하면서 허술하지않게 손님들 응대하려고 노력하는 사람입니다.
 업장에서 일하는데 손님에게 끌려달리는 알바가 아닌 제 의도대로 손님들 맞이 하고싶은 사람입니다
 

본인 28세 본업은 토목회사. 쉬는날 부업으로 카페 알바.
중국인 2명(추정)옴 한명엄마 한명 딸로 추정.
카페 안 자리 꽉차는시간대.
중국인 2명 손님은 툇마루에 펴논 야외자리에 앉아있엇음.
중국손님 음료랑 디저트 준비완료 시점에 카페 안 단체석 손님들 빠짐.
카페 안에는 단체석자리 ( 6인 ), 그리고 2명 앉을수있는자리가 남.
밖에 중국인손님들이 안으로 들어오면서 안에 자리에 앉겠다고함
(밖에 자리에 쓰레기버려놓고 그대로 들어옴 ㅜㅜ)
6인자리에 앉으려는눈치보여서 6인이상 자리라고 했음
본인 영어가 짧아서 sorry this table prepared for over 6 peoples.
라고하면서 2명자리에 앉아달라고 손짓으로 자리 가르키면서 안내해주려고함.
다음 대사 하려고 하는데, 중국인 손님 두명중 딸이 only take a picture 라고 말함.
본인 사진만 찍고 저쪽 테이블로 가겠다 알아들음. 그래서 ㅇㅋ하고 돌아옴.
6인석 앉고 사진 찍더니 자연스럽게 거기앉아서 끝까지있다가감.
본인 호구 잡인것입니까?
 
이런 케이스의 경우엔 어떤식으로 대응하는게 도입부에 제가 쓴 허술하지않게 손님을 응대하는게 될까요..?
이런경우 그냥 기분나쁘다 저손님들 언른 갔으면 좋겠다 이런식으로 생각하기보단 다음에 어떤식으로 응대해야
내 의도대로 손님들을 이끌수있을까? 어떤식으로 대응해야 우리 가게에 더 도움이 될까 생각하는 사라입니다
나름 여러케이스를 접해보았지만 이번경우엔 어떤식으로 대응을하든 제 짧은 생각 내에선 지혜롭게 풀어가기 어려워보입니다.
부디 댓글로 함께 의견을 나눠주시면 가사하겠습니다... 람쥐썬더!
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