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소 모둠구이 & 가리비 숯불구이
분류: 구이/조림/찜
이름:  뽀이이이이이잉


등록일: 2019-12-05 11:30
조회수: 229 / 추천수: 0


Sequence 0200_00_01_22Still008.png (711.4 KB)
2.gif (9506.7 KB)

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주재료 소 모둠 부위, 가리비
부재료 숯, 모짜렐라 치즈, 부추, 초고추장, 양파
조리시간 분량기준 칼로리

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2.gif

 

다들 기본적으로 숙성이 되어 있습니다.

그래서 냄새가 나지 않고

적당히 간도 적당히 되어 있어서

먹기 굉장히 편했습니다.

 

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대창은 그냥 지방 그 자체라서

본능적으로 많이 먹으면

안 되겠다는 생각이 들더군요.

 

4.gif

 

염통은 색깔이 불그스름하고

적당히 두꺼워서 스테이크 같은 느낌이 듭니다.

물론 얘는 속까지 바싹 익혀야겠죠? ㅎㅎ

 

5.gif

 

대창이 둥글둥글하고

1인 미니 화로가 작아서 그런지

자꾸 떨어집니다.


6-1.png

 

입냄새가 좀 심각하게 걱정이 되지만

양파쌈+부추+고기 조합은 정말 최곱니다.

 

7.gif

 

가리비는 그냥 먹어도 맛있고,

쪄서 먹어도 맛있고,

구워 먹어도 맛있습니다.

 

8.gif

 

초고추장+모짜렐라 치즈+가리비 조합에

토치로 fyah 해주면 불맛까지 뿜뿜!

 

9.gif

 

두말 할 필요가 없습니다.

정말 맛있습니다!

 

10.gif

 

그냥 순삭했습니다.


-


사진으로 담지 못한 부분이

궁금하신 분들은 영상으로 봐주세요.

봐주시는 것만으로 제게 큰 힘이 된답니다.

(유튜브 슬팜의 뒤뜰키친)

'뒤뜰키친' 시리즈의 '소 모둠구이 & 가리비 숯불구이'입니다.
[시리즈 목록 바로가기]
[ 주소복사 http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=recipe&no=2455 ]

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