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한국은 자영업이 너무 많긴 해요. 13
이름: 정의주의


등록일: 2020-11-22 19:59
조회수: 1758 / 추천수: 0





솔직히 말하면,

 

골목식당보면 카페나 음식점 알바생보다

요식업관련 지식이 훨씬 떨어지는

사장님들 많죠..

 

창업이란게, 사실 어떤 쪽이든 

그 분야 전문가들도 독립한다고 

쉽사리 성공하기가 힘든 길인데

 

진짜 뭐 이건 취미로 음식점하는것도 아니고

진짜 가라로 되는대로 돌아가는 곳들 참 많더군요

 

뭐 티비프로그램 특성상 시청률을 위해

일부러 어그로가 끌릴만한 가게를 섭외하는

부분도 있겠지만 실제로도 

몇몇음식점은 맛이든, 서비스든, 위생이든

 

한번가고 다신 안가는 음식점들 한둘

아니긴 하죠

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