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요리남의 방구석 미슐랭 - 타마고산도 25
분류: 음식
사진가: 띠리띠리야

등록일: 2019-04-19 09:33
조회수: 9901 / 추천수: 34


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계란으로 만든 요리를 요즘 덜 하다보니 한 판 사 놓은 계란이 조금 오래 방치되는 느낌~!

 

식재료 중에 계란 가격은 그나마 저렴한 편에 속해서 별로 부담도 없네요~!

 

20대 때 헝그리 자취할 땐 

계란 한 판 사 놓고 한 달 이상을 냉장고에 넣어두고

아까워서 두고두고 먹었던 적들이 있는데~

 

그땐 달걀 프라이 하나 해 먹으려고 프라이팬에 까 보면 흰자가 힘이 없어 그냥 축 퍼져버리는...;;

그래도 맛있다고 케챱 뿌려가며 김에도 싸 먹고 계란말이도 해 먹고, 계란찜도 해 먹고~ㅋ

 

지난 번 구매한 계란은 할인 품목이었어서 한 판 30란에 4천원 안 했었는데 한 알에 130원 꼴이네요~ 

싸긴 싸다~

지금 계란 값은 5천2백원 정도 되는 군요~

 

어쨌든 계란을 새로 한 판 사서 보관한 몇 개 안 남은 계란을

타마고산도 만드는 데 사용했습니다~!

 

부드러운 일본식 계란 샌드위치 타마고산도 만들어봤어요~!

 

'타마고'는 우리나라 말로 '달걀', '산도'는 '샌드위치'를 뜻합니다.

 

 

< 입안에서 사르르 녹는 부드러움, 타마고산도 >

 

요리남의 방구석 미슐랭 - 타마고산도

samsung | SM-N950N | | Auto WB | 1/60s | F1.7 | ISO-125 | 4.30mm | Not Fired




 

본 게시글은 작성자에 의해 2019-04-24 00:51:48에 최종 수정되었습니다. (2회)


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